5'-ribonukleotid disodný I plus G
5'-ribonukleotid disodný (I plus G) je skratka pre kombináciu dvoch prísad a začiatočných anglických písmen. Vyrába sa zmiešaním s príslušnými 50 percentami IMP (DISODIUMINOSINE5'—MONOFOSFATE) a GMP (DISODIUM GUANOSINE5'—MONOFOSFATE) Má zjavný synergický efekt a veľké zlepšenie jemnej chuti pri použití s glutamanom sodným.
Popis
Popis
Názov produktu: 5'-ribonukleotid disodný (I plus G)
Vzhľad: Biely prášok
Číslo CAS: 4691-65-0
EC č.: 225-146-4
Kód HS: 29349990
ŠTANDARD: GB 1886.171 -2016
Špecifikácia
|
ITEM |
STANDARD |
|
STANOVENIE (I plus G) |
Väčšie alebo rovné 97.0 percent -102.0 percent |
|
STRATA SUŠENÍM |
Menšie alebo rovné 25.0 percent |
|
IMP |
48.0 percent -52.0 percent |
|
GMP |
48.0 percent -52.0 percent |
|
PRENOSNOSŤ |
Väčšie alebo rovné 95.0 percent |
|
PH |
7.0-8.5 |
|
ŤAŽKÉ KOVY (AS Pb) |
Menšie alebo rovné 10 PPM |
|
ARZÉN (as) |
Menšie alebo rovné 1.{1}}PPM |
|
NH4 (AMÓNNY) |
Farba lakmusového papierika nezmenená |
|
Aminokyselina |
Roztok sa javí ako bezfarebný |
|
Iné príbuzné zlúčeniny nukleovej kyseliny |
Nezistiteľné |
|
VIESŤ |
Menšie alebo rovné 1.{1}}PPM |
|
CELKOVÉ AERÓBNE BAKTÉRIE |
Menšie alebo rovné 1,000CFU/G |
|
KVASNICE A PLESNE |
Menej ako alebo rovné 100 CFU/G |
|
KOLIFORM |
NEGATÍVNE/G |
|
E.COLI |
NEGATÍVNE/G |
|
SALMONELLA |
NEGATÍVNE/G |
Aplikácia
V potravinárskom priemysle sa 5'-ribonukleotid disodný I plus G široko používa v nápojoch, koreninách, konzervách, mäsových výrobkoch atď. Môže zvýšiť čerstvosť potravín, zlepšiť ich chuť a chuť do jedla a podporiť trávenie a vstrebávanie. Súčasne 5'-ribonukleotid disodný I plus G môže tiež zlepšiť farbu a stabilitu potravín a predĺžiť trvanlivosť potravín.
V oblasti oftalmológie môže zlepšiť ochrannú schopnosť očí, predchádzať infekciám a zápalom oka a znížiť príznaky, ako je únava a suchosť očí. Pokiaľ ide o hepatitídu, 5'-ribonukleotid disodný I plus G môže zlepšiť biologickú metabolickú funkciu pečene, zlepšiť imunitu pečeňových buniek a chrániť pečeňové bunky pred poškodením a poranením.
Balenie a dodanie
Balenie:10KG BOX,1FCL=14T
O nás
Populárne Tagy: disodný 5'-ribonukleotid i plus g, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, lacné, zľava, nízka cena, bezplatná vzorka
