CH3COONa

CH3COONa je biela kryštalická surová látka alebo blok. Octan sodný zohráva významnú úlohu v mnohých rôznych oblastiach, od konzervácie potravín až po medicínske riešenia a priemyselné procesy.

Zaslať požiadavku

Popis

Popis

sodium acetate 1 -

Trihydrát octanu sodného je bezfarebný priehľadný kryštál alebo biely kryštalický prášok. Relatívna hustota je 1,45. Na teplom a suchom vzduchu ľahko zvetráva. 1 g vzorky sa môže rozpustiť v približne 0,8 ml vody alebo 19 ml etanolu.

Názov produktu: Trihydrát octanu sodného (CH3COONa)

Vzhľad: bezfarebný priehľadný kryštál alebo biely kryštalický prášok

Číslo CAS: 6131-90-4

MF: C2H3Na02.3H20

COA

Položky	Štandardné	Výsledok
Obsah (sušená látka)	99.{1}}0 percent	99,77 percenta
Alkalita	Menšie alebo rovné 0,05 percenta	<0.05%
Strata sušením	36.0-41.0	40.27
Pb	Menej ako alebo rovné 2 mg/kg	<2
Test draslíka	Absolvujte test	Absolvujte test

Balenie a doručenie

v 25 kg/vrece

1FCL=25MT bez palety/24MT s paletou.

Aplikácia

CH3COONa sa bežne používa ako zvlhčovadlo, ktoré pomáha udržiavať potraviny vlhké, jemné a príťažlivé. Často sa pridáva do pečiva, ako sú koláče, sušienky, chlieb a pečivo, aby sa zabránilo ich vyschnutiu alebo zatuchnutiu. Používa sa tiež v spracovanom mäse, ako je šunka, klobásy a obedové mäso, aby sa zlepšila ich textúra a chuť.

Octan sodný na druhej strane pôsobí ako konzervačná látka, zvýrazňovač chuti a tlmič v potravinových výrobkoch. Pomáha predchádzať rastu škodlivých baktérií, húb a plesní v balených potravinách, čím predlžuje ich trvanlivosť. Používa sa aj v niektorých druhoch syra, kyslej smotany a jogurtu na zvýraznenie ich pikantnej chuti.

Okrem toho sa používa ako tlmivý prostriedok v náleve a iných kyslých potravinách, aby sa udržala úroveň pH a zabránilo sa znehodnoteniu. Používa sa tiež v prášku do pečiva ako kypriaci prostriedok, ktorý pomáha kysnúť cesto a vytvárať ľahkú a nadýchanú textúru.

Na záver možno konštatovať, že CH3COONa, potravinárska kvalita, sú dôležité potravinárske prídavné látky, ktoré sú široko používané v potravinárskom priemysle. Zohrávajú kľúčovú úlohu pri zlepšovaní textúry, chuti, trvanlivosti a bezpečnosti rôznych potravinárskych výrobkov.

Správa o kvalite SGS

sodium acetate 4 -