Dôležitosť funkcie glukózy pre mozog

1. Glukóza hrá dôležitú úlohu vo funkcii mozgu. Glukóza zvyšuje pamäť, stimuluje vstrebávanie vápnika a zvyšuje medzibunkovú komunikáciu. Metabolizmus glukózy narušujú nasledujúce faktory: depresia, manická depresia, anorexia a obžerstvo.

2. Pacienti s Alzheimerovou chorobou&# 39 zaznamenávajú nižšiu hladinu glukózy ako iné poruchy mozgu, čo vedie k mŕtvici alebo iným vaskulárnym ochoreniam. Vedci zistili, že doplnok výživy 75 gramov glukózy zvýšil skóre testov pamäti.

3. Keď sa glukóza absorbuje do pečeňových buniek, zníži jej sekréciu, čo vedie k zvýšeniu absorpcie glukózy vo svalových a tukových bunkách. Ale príliš veľa glukózy v krvi sa premieňa na mastné kyseliny a triglyceridy v pečeni a tukovom tkanive.