Nisin
1. Silná inhibičná činnosť
2. vysoká bezpečnosť.
3. Dobrá stabilita.
4. Ľahko rozpustný vo vode.
5. Žiadny vplyv na chuť
Popis
COA
| Položky | Štandardné |
| Popis | Biely až krémovo žltý kryštalický prášok takmer bez zápachu |
| Identifikácia | Mal by spĺňať požiadavky |
| Kryštalinita | Mal by spĺňať požiadavky |
| Stanovenie (na suchom základe) | 90.0%~102.0% |
| PH | 5.0~7.5 |
| Strata sušením | 6.0%~9.0% |
| Ťažké kovy | ≤10 mg / kg |
| Viesť | ≤ 2 mg / kg |
| Arzén | ≤ 1 mg / kg |
| Ortuť | ≤ 1 mg / kg |
| Celkový počet tanierov | ≤ 100 KTJ / g |
Detail
 | CAS č.: 1414-45-5 Iné mená: Nisin MF: C143H228N42O37S7 Číslo EINECS: 215-807-5 FEMA č.: 3107 Miesto pôvodu: Čína (pevnina) Typ: Konzervačné látky Značka: TNN Číslo modelu: Potravinová trieda Vzhľad: biely prášok Trieda: Potravinová trieda Certifikácia: ISO |
Balenie& Dodanie
V 500G / fľaša, 25KG / bubon alebo podľa zákazníkov' žiadosť
Aplikácia
Nisin sa používa v tavenom syre, mäse, nápojoch atď. Počas výroby na predĺženie trvanlivosti potlačením grampozitívneho kazenia a patogénnych baktérií.
V potravinách sa bežne používa na úrovniach od 1 do 25 ppm, v závislosti od typu potraviny a zákonného schválenia. Ako prísada do potravín má Nisin E číslo E234.
Populárne Tagy: nisin, Čína, dodávatelia, továreň, na mieru, veľkoobchod, lacné, zľava, nízka cena, bezplatná vzorka
