Glutamát
video
Glutamát

Glutamát sodný 99% Fufeng 25kg

Názov produktu: Glutamát sodný 99% Fufeng 25kg
CAS Č.:142-47-2
Kód HS: 292242
Iný názov: MSG
Vzhľad: Biele kryštály alebo prášok
Stupeň: Potravinársky stupeň
TNN sa špecializuje na potravinárske prísady, farmaceutické prísady, kozmetické suroviny, jemné chemikálie atď. Ak máte nejaké potreby, neváhajte sa opýtať.

Popis

 

Popis

 

MSG

 

 

COA

 

Položka

Medza

Výsledok testu

Materiál

Kukuričný škrob

Kukuričný škrob

Vzhľad

Biely alebo bezfarebný kryštál

Prešiel

Analýza (%)

Väčšie alebo rovné 99.0

99.40

Stav riešenia
(priepustnosť) (%)

Väčšie alebo rovné 98.0

99.20

Chlorid (cl-) (%)

Menšie alebo rovné 0.1

0.10

Síran (takže 42-) (%)

Menšie alebo rovné 0.05

0.04

Železo (Fe) mg/kg

Menšie alebo rovné 5

4.15

Ťažké kovy (pb{0}}) mg/kg

Menšie alebo rovné 1

0.95

Arzén (AS2O3) mg/kg

Menšie alebo rovné 0,5 PPM

ŽIADNE

OLOVO MG/KG

Menšie alebo rovné 1 PPM

ŽIADNE

Strata sušením (%)

Menšie alebo rovné 0.5

0.20

Špecifická rotácia[ ]D20

+24,9 stupňa ~+25,3 stupňa

25,1 stupňa

PH

6.7~7.2

7.0

 

 

Aplikácia

 

msg application
Korenie
Mechanizmus zvýraznenia chuti MSG spočíva v jeho hlavnej zložke – glutamáte sodnom. Kyselina glutámová je aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách, najmä v mäse, mliečnych výrobkoch a niektorých druhoch zeleniny. Keď sa glutamát sodný 99% Fufeng 25kg rozpustí vo vode, uvoľnený glutamát sa spojí s ostatnými zložkami v jedle, aby sa zvýraznila umami chuť jedla. Táto umami chuť sa nazýva „piata chuť“ a je na rovnakej úrovni ako štyri základné chute sladká, kyslá, horká a slaná. Zlepšením chuti jedla umami sú jedlá lákavejšie a chutnejšie.
 

 

 

Balenie a doručenie

 

1

 

QQ20230906135400

 

 

Prečo si vybrať TNN

 

About Us

About Us 1

About Us 2

Populárne Tagy: Glutamát monosodný 99% Fufeng 25 kg, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, lacné, zľava, nízka cena, bezplatná vzorka

(0/10)

clearall