Izomalt (izomaltitol, palatinitol)
Názov produktu: Isomalt
CAS Č.:64519-82-0
Kód HS: 2940009090
Iný názov: Isomaltitol, Palatinitol
Vzhľad: 4-20zrnitá sieťovina a 80-100sieťovaný prášok
Obsah GPS + GPM: 98 % min
Certifikát: ISO, KOSHER, HALAL
Stupeň: Potravinársky stupeň
TNN sa špecializuje na potravinárske prísady, farmaceutické prísady, kozmetické suroviny, jemné chemikálie atď. Ak máte nejaké potreby, neváhajte sa opýtať.
Popis
Popis
Veľkosť siete Isomalt: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80; 80-160
Parametre produktu
| ITEM | ŠTANDARD FCCV | |
| Obsah GPS + GPM | Väčšie alebo rovné 98 % | |
| D-MANNITOL+D-SORBITOL | Menej ako alebo rovné 2 % | |
| ZNÍŽENIE CUKRU (ako glukóza) | Menšie alebo rovné 0,3 % | |
| Vlhkosť,%, (kryštalizačná voda) | Menšie alebo rovné 7.{1}}% | |
| LEAD (ako Pb) | Menej ako alebo rovné 0,3 mg/kg | |
| ARSENIC | Menej ako alebo rovné 0,2 mg/kg | |
| Meď (ako Cu) | Menej ako alebo rovné 0,5 mg/kg | |
| Heavy Metal (ako Pb) | Menej ako alebo rovné 10 mg/kg | |
Aplikácia
Aplikácia izomaltitolu v mrazených dezertoch zahŕňa zníženie sklonu ku kryštalizácii a zlepšenie chuti. Vďaka svojej jedinečnej molekulárnej štruktúre môže tento produkt spolupracovať s inými sladidlami a stabilizátormi na zlepšenie textúry produktu. Napríklad zmrzlina bez cukru vyrobená s izomaltom má nielen hutnú chuť, ale aj jednotnú sladkosť, keď sa dostane do úst, bez trpkosti alebo umelého pocitu. Okrem toho je možné tento produkt kombinovať aj s náhradami tukov a vytvoriť tak zdravý zmrzlinový výrobok s nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom cukru, ale stále bohatou chuťou.
Balenie a doručenie
Balené v 25KG/BAG 18MT/20GP
Prečo si vybrať TNN
Populárne Tagy: Isomalt (Isomaltitol, Palatinitol）, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, lacné, zľava, nízka cena, bezplatná vzorka
