Xantánová guma z Číny

Názov produktu: Xantánová guma z Číny
CAS Č.:11138-66-2
Kód HS: 3913900090
Vzhľad: Svetložltý až biely tekutý prášok s miernym zápachom
Stupeň: Potravinársky stupeň
TNN sa špecializuje na potravinárske prísady, farmaceutické prísady, kozmetické suroviny, jemné chemikálie atď. Ak máte nejaké potreby, neváhajte sa opýtať.

Zaslať požiadavku

Popis

Popis

banner

CERTIFIKÁT PRAVOSTI

Položka	Špecifikácia	Výsledok
Cez 80 ôk	Väčšie alebo rovné 95 %	99.23%
Cez 200 ôk	Menšie alebo rovné 50 %	44.85%
Strata sušením	Menej ako alebo rovné 13 %	9.99%
PH (1 % roztok XG)	6.0-8.0	7.24
Popol	Menej ako alebo rovné 15 %	Vyhovovať
Kvalitatívne stanovenie guaru	Neprítomný	Neprítomný
Reologický test 0.285 % XG v roztoku morskej vody
600 ot./min	Väčšie alebo rovné 75	91.0
300 ot./min	Väčšie alebo rovné 55	67.0
200 ot./min	Väčšie alebo rovné 45	56.5
100 ot./min	Väčšie alebo rovné 35	43.5
6 ot./min	Väčšie alebo rovné 18	20.0
3 ot./min	Väčšie alebo rovné 16	17.0
Záver: Produkt uvedený vyššie vyhovuje štandardu Q/JLSW 02-2018.

Aplikácia

Potravinársky priemysel

Xantánová guma z Číny je prírodný polysacharid získaný fermentáciou Xanthomonas campestris a je široko uznávaný v potravinárskom priemysle pre svoje jedinečné zahusťovacie, stabilné a emulgačné vlastnosti. Táto multifunkčná prísada sa používa v rôznych potravinách na zlepšenie textúry, konzistencie a trvanlivosti.
Mliečne výrobky: Xantánová guma z Číny je kľúčová vo výrobkoch, ako sú jogurty, zmrzlina a šľahačka. Pomáha získať textúru krému, zlepšuje stabilitu a zabraňuje tvorbe ľadových kryštálikov v mrazených výrobkoch.

Balenie a doručenie

xanthan gum package