STPP Tripolyfosfát sodný
Názov produktu: STPP tripolyfosfát sodný
CAS Č.:7758-29-4
Kód HS: 28359
Vzhľad: Biely prášok
Stupeň: Potravinársky stupeň
TNN sa špecializuje na potravinárske prísady, farmaceutické prísady, kozmetické suroviny, jemné chemikálie atď. Ak máte nejaké potreby, neváhajte sa opýtať.
Popis
Popis
COA
| Obsah analýzy | Analytický štandard | Výsledok analýzy |
| Hlavný obsah % | Väčšie alebo rovné 95 | 96.5 |
| Oxid fosforečný (P2O5) % | Väčšie alebo rovné 57 | 57.3 |
| % nerozpustné vo vode | Menšie alebo rovné 0.05 | 0.02 |
| % železa | Menšie alebo rovné 0.01 | 0.006 |
| Hodnota PH (1% vodný roztok) | 9.5-10.0 | 9.7 |
| ťažký kov (Pb) | Menšie alebo rovné 10 str./min | 6 str./min |
| Arzén (As) | Menej ako alebo rovné 3 str./min | 1 ppm |
| fluorid (F) | Menšie alebo rovné 10 str./min | 5 str./min |
| Obsah bielej % | Menšie alebo rovné 90.0 | 92.0 |
| Strata sušením % | Menšie alebo rovné 0.5 | 0.3 |
| Objemová hustota (g/l) | 600-750 | 700 |
| Záver | Vyhovuje štandardu GB25566-2010. | |
| Zvýhodnená cena | 800 - 850 USD / metrická tona | |
Aplikácia
Kypriaci prostriedok
Hlavnou úlohou STPP pri pečení je podporovať kvasenie. Môže pôsobiť ako kyslá zložka a reagovať s alkalickými látkami, ako je hydrogénuhličitan sodný, aby sa uvoľnil plynný oxid uhličitý. Tieto plyny vytvárajú vo vnútri cesta bubliny, ktoré spôsobujú, že sa cesto rozťahuje a v konečnom dôsledku vytvára počas pečenia nadýchanú štruktúru. Napríklad pri výrobe koláčov môže pridanie tohto produktu zvýšiť expanznú silu cesta, čím sa upečený koláč stane mäkším a jemnejším. Tripolyfosfát sodný dokáže tiež upraviť hodnotu pH cesta a optimalizovať fermentačné prostredie kvasníc. Kvasinky najlepšie kvasia pri správnom pH. Napríklad pri výrobe chleba môže STPP zabezpečiť, aby si cesto udržalo správne pH počas procesu fermentácie, vďaka čomu je chlieb väčší a nadýchanejší.
Balenie a doručenie
Tripolyfosfát sodný Balené v 25 kg vrecku
Prečo si vybrať TNN
Populárne Tagy: stpp tripolyfosfát sodný, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, lacné, zľava, nízka cena, bezplatná vzorka
Dvojica: Vysoká čistota STPP
Ďalšie: STPP prášok
