D-alulóza

Názov produktu: D-alulóza
CAS Č.:551-68-8
Kód HS: 29144000.90
Iný názov: Allulóza Vzhľad: Biely prášok
Stupeň: Potravinársky stupeň
TNN sa špecializuje na potravinárske prísady, farmaceutické prísady, kozmetické suroviny, jemné chemikálie atď. Ak máte nejaké potreby, neváhajte sa opýtať.

Zaslať požiadavku

Popis

Popis

product-960-689

COA

TestPoložka	Štandardné
	Sirup	Prášok	Crystal
Pevná látka,%	Väčšie alebo rovné 70	-	-
vlhkosť,%	-	Menšie alebo rovné 4.0	Menšie alebo rovné 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
popol,%	Menšie alebo rovné 0.5	Menšie alebo rovné 0.5	Menšie alebo rovné 0.1
Kvasnicea pleseň,cfu/g	Menšie alebo rovné 25	Menšie alebo rovné 25	Menšie alebo rovné 25
koliformné baktérie,mpn/g	Menšie alebo rovné 0.3	Menšie alebo rovné 0.3	Menšie alebo rovné 0.3
Kvasnicea pleseň,cfu/g	Menšie alebo rovné 25	Menšie alebo rovné 25	Menšie alebo rovné 25

Aplikácia

Potravinársky priemysel

Typickým príkladom použitia je použitie D-alulózy na výrobu nízkokalorickej vanilkovej zmrzliny. Nielen, že môže výrazne znížiť kalórie zmrzliny, ale môže tiež zachovať bohatú chuť a hladkú chuť vanilky. Napríklad nízkokalorická vanilková zmrzlina pridaním tohto produktu nielenže zachováva prirodzenú sladkosť vanilky, ale tiež reguluje obsah kalórií zmrzliny len na približne 50 kalórií na 100 gramov, čím spĺňa potreby spotrebiteľov, ktorí chcú znížiť príjem kalórií.

Tepelný kontrast

product-960-486